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쉬운

[레시피] 카레의 풍미가 가득한 탄두리 치킨 내가 좋아하는 만화에서 탄두리 치킨이 소개되었다 ​ 처음 보는 음식이라서 맛이 궁금해져서 바로 해봤는데 와 생각보다 훨씬 맛있고 식당에서 파는 맛 같아서 정말 추천하고 싶다 ​ 만드는 방법도 재료 준비가 귀찮을 뿐이지 재료만 있으면 전부 넣고 재우기만 하면 되니까 요리를 못해도 쉽게 할 수 있는 레시피다 ​ 기름기도 쫙 빠져서 아주 담백해서 건강에도 좋을 것 같다 ​ 닭, 고춧가루, 플레인요거트, 다진마늘, 카레가루, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추, 마요네즈, 파슬리, 바질가루, 꿀, 양파 ​ ​ 1. 칼집을 낸 후 우유에 30분 동안 재워준다 ( 잡내 제거 ) ​ ​ 2. 양념 재료들을 섞은 후 깨끗히 씻은 닭을 양념에 하루 정도 재워준다 ( 시간 없으면 1시간 정도 ) ​ 이때 양파나.. 더보기
[레시피] 단짠단짠! 나폴리탄 파스타 많은 재료도 필요없고 스파게티 소스가 없어도 만들 수 있는 나폴리탄 파스타! ​ 요리 못하는 사람도 맛있게 만들어서 먹을 수 있을 것 같은 쉬운 레시피였다 처음 만드는거였지만 나름대로 성공! ​ 피망이나 버섯을 추가하면 더 맛있을 것 같다 스파게티 면, 양파 1/2, 마늘, 소세지, 케첩, 굴소스, 후추, 설탕 1. 물에 소금과 올리브유를 조금 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 삶는다. ​ 7~8분 ​ 2. 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파와 소세지를 넣고 볶는다. ​ 이때 설탕을 한꼬집 뿌려준다 ​ ​ 3. 삶은 면을 넣고 케첩 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 볶아준다 ​ 실수로 굴소스를 쏟아서 1숟갈 반 정도 들어갔는데 짰다... 1숟갈 넣자... ​ 4. 후추를 취향껏 뿌리면 완성이다. ​ ​ 나름.. 더보기
[레시피] 우리 엄마표 잡채 ​ 오늘 티비에서 잡채 먹는 모습이 나와서 잡채가 급 땡긴 우리 가족 ​ 그래서 엄마랑 같이 잡채 만들었다 당면, 계란, 고기, 간장, 설탕, 후추, 깨, 참기름, 양파, 표고버섯, 목이버섯, 당근, 양파 1. 마른 표고버섯을 물에 20~30분 정도 불린다 ​ 말랑말랑해질 때까지 불린다 ​ ​ 2. 고기를 간장, 후추, 설탕으로 양념해서 재어 놓는다 ​ ​ 3. 계란으로 지단을 만든다 ​ ​ 4. 당근, 양파, 표고버섯, 고기를 물기 없이 볶는다 ​ ​ 5. 끓는 물에 당면을 삶는다 ​ 이때 간장을 부으면 양념이 잘 밴다 ​ 6. 당면을 건져 간장, 깨, 설탕으로 간을 맞추고 약불에서 볶듯이 재료들과 잘 버무려준다 ​ 맛있는 잡채 완성 ​ 모찌 사진이 잘 나와서 첨부... ​ 아무튼 내 생각보다 엄청나게.. 더보기
[레시피] 폭신하고 달달한 팬케이크 샌드위치 까만건 탄게 아니라 누텔라 넣은거! ​ 한가로운 일요일 아침 ​ 급 팬케이크가 먹고 싶었는데 양조절을 잘못해서 한가득 만들어버린 나… ​ 이걸 어떻게 처리하지 싶던 와중에 생각났던 노량진에서 먹은 팬케이크 핫도그! ​ 응용해서 샌드위치로 먹어도 좋겠다고 생각하고 찾아보니까 역시역시 먹잘알들이 이미 그렇게 먹고 있었다 ​ 나도 질 수 없지 바로 만들어봤다 ​ 쉽고 간단해서 누구나 실패없이 만들어먹을 수 있다 팬케이크(핫케이크) 가루, 우유, 계란, 버터, 베이컨 (떡갈비나 통조림햄도 괜찮다), 슬라이스 치즈, 양상추, 양파, 토마토, 후추, 소금, 취향에 맞는 소스, 딸기잼(다른 잼도 가능) 1. 버터를 넣고 계란을 스크램블로 만든다 ​ 이때 소금과 후추로 간을 맞추면 더 맛있다 ​ 2. 만들어뒀던 팬케이.. 더보기
[레시피] 믿고 먹는 백종원 구운달걀카레 달걀 6개, 양파 1/2개 , 카레 가루 또는 인스턴트 카레, 식용유, 물 1. 달걀을 삶아준다 삶은 달걀 껍질을 까서 표면의 물기를 닦아내고 팬에 식용유를 둘러 구워준다 ​ 반을 쪼개면 노른자가 흘러나오는 그런 요리를 만들고 싶었다 그래서 일부러 반숙란으로 삶았다 껍질을 까다가 모양이 망가지고 깨지고 터지고 구우면서 모양이 망가지고 깨지고 터지고 ​ 결국에는 완숙란이 되더라 그냥 처음부터 완숙란으로 해서 예쁘게... 만드세요! ​ 기름이 많이 튀니까 뚜껑은 닫고 굽는 것을 추천합니다 ​ ​ 2. 양파를 썰어 함께 볶아준다 ​ ​ 3. 물 2컵과 카레가루나 인스턴트카레를 넣고 끓여주면 완성이다 ​ 카레가 먹고 싶은데 집에 야채가 없을 때 먹기 좋은 음식 같다 ​ 요리과정이 간단해서 우습게 봤는데 의외로 .. 더보기
[레시피] 매콤하고 중독성 있는 간장파스타 파스타 면, 양파 1/2 , 마늘2, 청양고추 2, 올리브유, 간장, 참기름, 설탕, 새우, 베이컨 1. 물에 소금과 올리브유 한숟갈을 넣는다 물이 끓으면 파스타면을 삶는다 ​ 나는 새우도 넣을 예정이라 새우까지 삶아줬다 ​ ​2. 물이 끓는 동안 미리 양념장을 만들어둔다 간장 2 숟갈, 참기름 1숟갈, 설탕 1숟갈을 넣어 설탕이 녹을 때까지 섞어준다 ​ ​ 3. 마늘을 썰어 올리브유를 두른 팬에 볶아준다 ​ ​ 4. 마늘이 적당히 볶아졌으면 양파를 넣고 볶아준다 양파가 어느 정도 익었으면 청양고추를 넣고 볶아준다 ​ 5. 삶아진 파스타면과 새우, 양념장을 넣고 볶아주면 완성이다 ​ 파스타 소스가 없을 때, 혹은 색다른 파스타를 먹고 싶은 분에게 추천드리고 싶다 엄마는 취향이 아니라고 했는데 나는 간장을.. 더보기
[레시피] 백종원님은 언제나 옳다! 백종원표 골뱅이 소면 무침 요즘 매일 양식을 좋아하는 내 입맛에만 맞춰서 요리를 해서 한식을 좋아하는 엄마를 위해 만든 골뱅이 소면 무침! ​ 백종원님 레시피를 그대로 따라했는데... 대박... 가게에서 사먹는 것보다 맛있었다... 거짓말 안하고 학교 앞에 골뱅이 소면 무침 맛집이 있었는데 거기보다 맛있어... ​ 백종원님은 천재만재야... 내가 만든거라고 믿기지 않는 요리 똥손들도 만들 수 있는 초간단 레시피 오늘 안주는 무조건 골뱅이 소면 무침!! 양파, 고추, 오이, 당근, 대파, 깻잎, 양배추, 골뱅이, 진미채, 다진 마늘, 고추장, 식초, 설탕, 고추가루, 소면, 참깨, 간장, 참기름 1. 양파 1/2 , 대파1/4 , 오이 1/2 , 고추 2개 를 먹기 좋게 썰어줍니다 ​ 백종원님은 추가로 당근, 깻잎, 양배추를 넣으셨.. 더보기
[레시피] 자취생에게 추천하는 초간단 만두그라탕 내가 혼자 자취할 때 자주 해먹었던 만두 그라탕 이름만 거창하지 사실 전자렌지만 있으면 쉽게 만들 수 있는 초간단 요리이다 ​ 소스만 바꿔서 만들면 다양한 요리로 탈바꿈이 가능해서 더 좋다 만두, 모짜렐라 치즈, 취향에 맞는 스파게티 소스나 캐찹이나 카레 1. 냉동만두를 해동시킨다 ​ ​ ​ 2. 취향에 맞는 스파게티 소스를 만두와 섞어준다 그 위에 치즈를 뿌리고 전자렌지에 돌려주면 완성이다 파슬리까지 뿌려주면 더욱 그럴듯하다 ​ ​ 추천하고 싶은 청정원 로제 스파게티 소스 ​ 초간단이라서 요리라고 하기도 민망하다 ​ 자취생들에게 스파게티 소스가 어디있냐고 화내실 수 있다 그렇다면 캐찹을 넣으면 비슷한 맛이 나고 그렇게 만들어도 충분히 맛있다 ​ 사실 자취생들에게 가장 추천하고 싶은 것은 3분 카레를 넣.. 더보기
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