[레시피] 야채를 맛있게 먹고 싶을 때는 에그인헬
집에 쓰고 남은 야채가 많을 때 맛있게 먹는 방법 몇가지 재료로도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 에그인헬을 만들어보자 파스타 면 (펜네), 양파, 마늘, 베이컨 (햄), 가지, 감자, 고추, 애호박, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈 (체다), 파슬리, 버터, 식용유, 스파게티 소스 (토마토, 로제), 계란, 옥수수콘 1. 소금을 적당히 넣은 끓는 물에 파스타면을 삶아준다 나는 펜네 파스타면을 사용했는데 에그인헬이랑 잘 어울렸다 펜네 파스타면은 끓는 물에 10분 정도 삶아주면 다 익는데 나중에 야채들과 한번 다시 익혀줄꺼니까 8분 정도 삶으면 적당하다 2. 파스타면을 삶는 동안 식용유나 버터를 두른 팬에 손질해놓은 야채들을 순서대로 넣는다 개인적으로 식용유보다는 버터를 넣는게 더 맛있었다 ..
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