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<재료>
달걀 6개, 양파 1/2개 , 카레 가루 또는 인스턴트 카레, 식용유, 물
1. 달걀을 삶아준다
삶은 달걀 껍질을 까서 표면의 물기를 닦아내고
팬에 식용유를 둘러 구워준다
반을 쪼개면 노른자가 흘러나오는 그런 요리를 만들고 싶었다
그래서 일부러 반숙란으로 삶았다
껍질을 까다가 모양이 망가지고 깨지고 터지고
구우면서 모양이 망가지고 깨지고 터지고
결국에는 완숙란이 되더라
그냥 처음부터 완숙란으로 해서 예쁘게... 만드세요!
기름이 많이 튀니까 뚜껑은 닫고 굽는 것을 추천합니다
2. 양파를 썰어 함께 볶아준다
3. 물 2컵과 카레가루나 인스턴트카레를 넣고 끓여주면 완성이다
카레가 먹고 싶은데 집에 야채가 없을 때 먹기 좋은 음식 같다
요리과정이 간단해서 우습게 봤는데 의외로 만들기가 힘들었다
일단 달걀 삶는 기계가 없으신 분들은 달걀 삶는 것도 힘들 것이고
요리초보인 나는 계란 모양이 깨지지 않게 예쁘게 만들기가 어려웠다...
심지어 반숙란이 깨져서 노른자가 흘러나와 계란후라이 카레가 되어버렸다
비주얼을 포기했다면 더 쉽게 만들 수 있었겠지만 처참해서...
포스팅을 할까 말까 하다가 사진은 괜찮아보여서 올렸다
결과물도 맛은 있는데
그냥 삶은 달걀에 카레 뿌려먹는 맛이랑 똑같을 것 같아서
요리한 시간에 비해 맛도 아쉬웠다
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