[레시피] 매콤하고 중독성 있는 간장파스타

---

<재료>

파스타 면, 양파 1/2 , 마늘2, 청양고추 2, 올리브유, 간장, 참기름, 설탕, 새우, 베이컨

---

1. 물에 소금과 올리브유 한숟갈을 넣는다

물이 끓으면 파스타면을 삶는다

​

나는 새우도 넣을 예정이라 새우까지 삶아줬다

​

 

​2. 물이 끓는 동안 미리 양념장을 만들어둔다

간장 2 숟갈, 참기름 1숟갈, 설탕 1숟갈을 넣어 설탕이 녹을 때까지 섞어준다

​

​

3. 마늘을 썰어 올리브유를 두른 팬에 볶아준다

​

​

4. 마늘이 적당히 볶아졌으면 양파를 넣고 볶아준다

양파가 어느 정도 익었으면 청양고추를 넣고 볶아준다

​

 

5. 삶아진 파스타면과 새우, 양념장을 넣고 볶아주면 완성이다

 

---

​

파스타 소스가 없을 때, 혹은 색다른 파스타를 먹고 싶은 분에게 추천드리고 싶다

엄마는 취향이 아니라고 했는데 나는 간장을 좋아해서 괜찮았다

​

레시피에서는 분명 1인분에 청양고추 3개를 넣는다고 써있어서

나는 2인분이라서 4개를 넣었는데 진짜 매웠다...

청양고추 1개를 넣은 다음 맛을 보고 더 넣는 것을 추천드리고 싶다

​

아쉬워서 삶은 달걀을 얹어먹었는데 맛있었다

계란 후라이나 베이컨을 같이 먹으면 더 맛있을 것 같다

크게 어렵지 않은 레시피였다

요리 초보도 도전 가능!!