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간식

[레시피] 카레의 풍미가 가득한 탄두리 치킨 내가 좋아하는 만화에서 탄두리 치킨이 소개되었다 ​ 처음 보는 음식이라서 맛이 궁금해져서 바로 해봤는데 와 생각보다 훨씬 맛있고 식당에서 파는 맛 같아서 정말 추천하고 싶다 ​ 만드는 방법도 재료 준비가 귀찮을 뿐이지 재료만 있으면 전부 넣고 재우기만 하면 되니까 요리를 못해도 쉽게 할 수 있는 레시피다 ​ 기름기도 쫙 빠져서 아주 담백해서 건강에도 좋을 것 같다 ​ 닭, 고춧가루, 플레인요거트, 다진마늘, 카레가루, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추, 마요네즈, 파슬리, 바질가루, 꿀, 양파 ​ ​ 1. 칼집을 낸 후 우유에 30분 동안 재워준다 ( 잡내 제거 ) ​ ​ 2. 양념 재료들을 섞은 후 깨끗히 씻은 닭을 양념에 하루 정도 재워준다 ( 시간 없으면 1시간 정도 ) ​ 이때 양파나.. 더보기
[레시피] 폭신하고 달달한 팬케이크 샌드위치 까만건 탄게 아니라 누텔라 넣은거! ​ 한가로운 일요일 아침 ​ 급 팬케이크가 먹고 싶었는데 양조절을 잘못해서 한가득 만들어버린 나… ​ 이걸 어떻게 처리하지 싶던 와중에 생각났던 노량진에서 먹은 팬케이크 핫도그! ​ 응용해서 샌드위치로 먹어도 좋겠다고 생각하고 찾아보니까 역시역시 먹잘알들이 이미 그렇게 먹고 있었다 ​ 나도 질 수 없지 바로 만들어봤다 ​ 쉽고 간단해서 누구나 실패없이 만들어먹을 수 있다 팬케이크(핫케이크) 가루, 우유, 계란, 버터, 베이컨 (떡갈비나 통조림햄도 괜찮다), 슬라이스 치즈, 양상추, 양파, 토마토, 후추, 소금, 취향에 맞는 소스, 딸기잼(다른 잼도 가능) 1. 버터를 넣고 계란을 스크램블로 만든다 ​ 이때 소금과 후추로 간을 맞추면 더 맛있다 ​ 2. 만들어뒀던 팬케이.. 더보기
[레시피] 빵에 곁들여 먹기 좋은 과콰몰리 & 새우 아보카도, 양파, 홍고추, 소금, 후추, 레몬즙, 새우, 케이언페퍼(고춧가루) 1. 아보카도 1/2개, 고추 1/4개, 양파 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어주면 과콰몰리 완성이다 ​ 토마토나 고수를 넣으면 더 맛있다고 한다 간이 짭짤해야 더 맛있다 ​ 홍고추가 없어서 청양고추를 사용했다... 그래도 나쁘지 않은 맛이었다 ​ 2. 살짝 익힌 새우, 고추가루, 소금, 후추를 뿌려서 오일을 두르고 팬에서 구워주면 완성이다 ​ 만든 새우와 과콰몰리를 취향껏 빵에 올려 먹으면 된다 ​ 아보카도 부르게스타라고 한다 ​ 둘 다 단독으로 먹어도 괜찮을 정도로 맛있다 새우에 고추가루만 뿌렸을 뿐인데 완전 색다르다 ​ 과콰몰리는 타코집가서 많이 먹어봤었는데 집에서 이렇게 많이 해먹을 수 있으니까 좋은 것 같다 ​ 양파 .. 더보기
[레시피] 부드럽고 고소한 구운아보카도 아보카도, 달걀, 소금, 후추 1. 잘 익은 아보카도를 반 갈라준 다음 속을 파내준다 ​ 2. 계란 흰자를 적당히 덜어낸 다음 아보카도 위에 올린 후 소금과 후추로 간을 맞춘다 ​ 구멍에 계란 1개가 다 안들어간다 계란 흰자를 미리 덜어놔야한다 ​ 3. 오븐에서 200도, 9분 동안 구워주면 구운 아보카도 완성이다 ​ 아보카도를 구워서는 처음 먹어보는 것 같은데 그냥 먹는 것보다 훨씬 부드럽고 맛이 풍부한 것 같다 ​ 계란이랑도 잘 어울리고 닭가슴살이나 야채랑 같이 먹으면 건강한 한끼 식사로 충분할 것 같다 김이랑 먹으면 맛있을 것 같아서 김자반을 조금 뿌려 먹어봤는데 짜다... 그냥 구운 김이랑 먹으면 괜찮을 것 같다 쉽고 간단한데 맛있어! 다이어트 할 때 너무 좋은 레시피 같다 더보기
[레시피] 의외의 조합?! 쫄면 카레 도전 집에서 카레를 만들었는데 까먹고 만드는 과정을 사진 안 찍었다... 레시피는 나중에 업로드해야겠다... ​ 아무튼 전에 이영자님이 편스토랑에서 카레에 밥 대신 쫄면을 넣은 음식을 하신 것이 기억이 나서 나도 한번 따라해봤다 ​ ​ 일단 비주얼은 그럴싸하다 ​ 사실 아비꼬에서 카레 우동을 많이 먹었고 개인적으로 좋아하는 메뉴라서 카레에 면을 넣은 이 비주얼이 그렇게 큰 거부감이 들지는 않았다 ​ ​ 막상 비비려고 하니까 밥이랑 같이 먹으려고 만든 카레라 물이 많이 없어서 비빌 때 퍽퍽한 느낌이 들었고 면과 소스가 잘 비벼지지 않았다 ​ ​ 생각보다 막 따로 놀지는 않는 맛이다 그렇다고 해서 또 해먹고 싶은 맛은 아니다 ​ 차라리 우동면을 넣어서 카레 우동을 해먹고 싶다 그 편이 더 잘 어울리고 맛있는 것 .. 더보기
[레시피] 자취생에게 추천하는 초간단 만두그라탕 내가 혼자 자취할 때 자주 해먹었던 만두 그라탕 이름만 거창하지 사실 전자렌지만 있으면 쉽게 만들 수 있는 초간단 요리이다 ​ 소스만 바꿔서 만들면 다양한 요리로 탈바꿈이 가능해서 더 좋다 만두, 모짜렐라 치즈, 취향에 맞는 스파게티 소스나 캐찹이나 카레 1. 냉동만두를 해동시킨다 ​ ​ ​ 2. 취향에 맞는 스파게티 소스를 만두와 섞어준다 그 위에 치즈를 뿌리고 전자렌지에 돌려주면 완성이다 파슬리까지 뿌려주면 더욱 그럴듯하다 ​ ​ 추천하고 싶은 청정원 로제 스파게티 소스 ​ 초간단이라서 요리라고 하기도 민망하다 ​ 자취생들에게 스파게티 소스가 어디있냐고 화내실 수 있다 그렇다면 캐찹을 넣으면 비슷한 맛이 나고 그렇게 만들어도 충분히 맛있다 ​ 사실 자취생들에게 가장 추천하고 싶은 것은 3분 카레를 넣.. 더보기
[레시피] 아이들 간식으로 딱좋은 콘치즈모닝빵 코스트코에서 잔뜩 사놓은 모닝빵을 어떻게 처리할까 하다가 한입에 쏙쏙 들어가 간식으로 먹기 좋은 콘치즈 모닝빵을 만들기로 결정 콘옥수수, 마요네즈, 파슬리, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈 (체다), 양파, 베이컨 1. 콘옥수수의 물기를 빼고 잘게 썬 양파를 물에 담궈 매운맛을 빼준다 ​ ​ ​ 2. 양파와 옥수수콘, 마요네즈, 모짜렐라치즈를 넣고 섞는다 ​ ​ ​ ​ 3. 속을 파낸 모닝빵을 준비한다 1/4 등분한 슬라이스 치즈를 바닥에 깔아주고 위에 섞은 콘치즈로 속을 채워주고 그 위에 다시 1/4 등분한 슬라이스 치즈를 얹어준다 마무리로 베이컨을 잘라 얹어주면 더 맛이 좋다 ​ ​ ​ ​ 4. 에어프라이 170도에 12~15분 정도 돌려주고 파슬리까지 뿌려주면 완성이다 ​ ​ ​ 처음 만든거라 모양도.. 더보기
[레시피] 실패 없는 치즈명란마요베이글 샌드위치 오늘 아침에 명란젓을 어떻게 먹을까 고민하다가 인터넷에 검색했는데 나온 레시피 ​ https://missjfactory.tistory.com/78 [에어프라이어요리]오픈치즈명란마요샌드위치/open faced grilled cheese sandwich with pollack roe mayonnaise. 오픈치즈명란마요샌드위치 open faced grilled cheese sandwich with pollack roe mayonnaise. *재료(2인분기준) 베이글1개, 양파1/2개,크래미2개, 명란마요네즈, 체다치즈, 크림치즈, 파슬리, 식용유 *레시피.. missjfactory.tistory.com 레시피가 쉽고 빠르고 간단하고 집에 재료가 전부 있어서 따라해보았다 베이글 1개 , 양파 1개, 크래미 2.. 더보기
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