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아침

[레시피] 폭신하고 달달한 팬케이크 샌드위치 까만건 탄게 아니라 누텔라 넣은거! ​ 한가로운 일요일 아침 ​ 급 팬케이크가 먹고 싶었는데 양조절을 잘못해서 한가득 만들어버린 나… ​ 이걸 어떻게 처리하지 싶던 와중에 생각났던 노량진에서 먹은 팬케이크 핫도그! ​ 응용해서 샌드위치로 먹어도 좋겠다고 생각하고 찾아보니까 역시역시 먹잘알들이 이미 그렇게 먹고 있었다 ​ 나도 질 수 없지 바로 만들어봤다 ​ 쉽고 간단해서 누구나 실패없이 만들어먹을 수 있다 팬케이크(핫케이크) 가루, 우유, 계란, 버터, 베이컨 (떡갈비나 통조림햄도 괜찮다), 슬라이스 치즈, 양상추, 양파, 토마토, 후추, 소금, 취향에 맞는 소스, 딸기잼(다른 잼도 가능) 1. 버터를 넣고 계란을 스크램블로 만든다 ​ 이때 소금과 후추로 간을 맞추면 더 맛있다 ​ 2. 만들어뒀던 팬케이.. 더보기
[레시피] 빵에 곁들여 먹기 좋은 과콰몰리 & 새우 아보카도, 양파, 홍고추, 소금, 후추, 레몬즙, 새우, 케이언페퍼(고춧가루) 1. 아보카도 1/2개, 고추 1/4개, 양파 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어주면 과콰몰리 완성이다 ​ 토마토나 고수를 넣으면 더 맛있다고 한다 간이 짭짤해야 더 맛있다 ​ 홍고추가 없어서 청양고추를 사용했다... 그래도 나쁘지 않은 맛이었다 ​ 2. 살짝 익힌 새우, 고추가루, 소금, 후추를 뿌려서 오일을 두르고 팬에서 구워주면 완성이다 ​ 만든 새우와 과콰몰리를 취향껏 빵에 올려 먹으면 된다 ​ 아보카도 부르게스타라고 한다 ​ 둘 다 단독으로 먹어도 괜찮을 정도로 맛있다 새우에 고추가루만 뿌렸을 뿐인데 완전 색다르다 ​ 과콰몰리는 타코집가서 많이 먹어봤었는데 집에서 이렇게 많이 해먹을 수 있으니까 좋은 것 같다 ​ 양파 .. 더보기
[레시피] 부드럽고 고소한 구운아보카도 아보카도, 달걀, 소금, 후추 1. 잘 익은 아보카도를 반 갈라준 다음 속을 파내준다 ​ 2. 계란 흰자를 적당히 덜어낸 다음 아보카도 위에 올린 후 소금과 후추로 간을 맞춘다 ​ 구멍에 계란 1개가 다 안들어간다 계란 흰자를 미리 덜어놔야한다 ​ 3. 오븐에서 200도, 9분 동안 구워주면 구운 아보카도 완성이다 ​ 아보카도를 구워서는 처음 먹어보는 것 같은데 그냥 먹는 것보다 훨씬 부드럽고 맛이 풍부한 것 같다 ​ 계란이랑도 잘 어울리고 닭가슴살이나 야채랑 같이 먹으면 건강한 한끼 식사로 충분할 것 같다 김이랑 먹으면 맛있을 것 같아서 김자반을 조금 뿌려 먹어봤는데 짜다... 그냥 구운 김이랑 먹으면 괜찮을 것 같다 쉽고 간단한데 맛있어! 다이어트 할 때 너무 좋은 레시피 같다 더보기
[레시피] 아침식사로 좋은 토마토달걀볶음 다이어트 중인 나... ​ 토마토가 다이어트에 좋다는 소리를 듣고 먹고 있는데 설탕 없이 먹으려니 영 물려서 맛있게 먹는 방법을 찾다가 토마토 달걀 볶음이라는 것을 알게 되어 바로 만들어보았다 정말 쉽고 간단해서 난이도 최하인 레시피이다 계란, 파, 굴소스, 간장, 토마토 1. 게란 2개를 스크램블 해준 다음 접시에 따로 담아놓는다 ​ ​ ​ 2. 파기름을 내준다 ​ ​ 파는 살짝 탈때까지 볶아줘야 파향을 느낄 수 있다 ​ ​ 3. 파기름과 썰어놓은 토마토를 같이 볶아준다 굴소스와 간장을 적당량 부어준다 ​ 나는 계란 2개 기준에 각각 1/4 숟가락씩 넣어주었다 토마토를 살짝 눌러주면서 볶으면 더 맛있다고 한다 ​ 4. 따로 빼놨던 스크램블을 넣고 같이 볶아주면 완성이다 ​ ​ ​ 살짝 생소한 조합에 낯.. 더보기
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