[레시피] 폭신하고 달달한 팬케이크 샌드위치
까만건 탄게 아니라 누텔라 넣은거! 한가로운 일요일 아침 급 팬케이크가 먹고 싶었는데 양조절을 잘못해서 한가득 만들어버린 나… 이걸 어떻게 처리하지 싶던 와중에 생각났던 노량진에서 먹은 팬케이크 핫도그! 응용해서 샌드위치로 먹어도 좋겠다고 생각하고 찾아보니까 역시역시 먹잘알들이 이미 그렇게 먹고 있었다 나도 질 수 없지 바로 만들어봤다 쉽고 간단해서 누구나 실패없이 만들어먹을 수 있다 팬케이크(핫케이크) 가루, 우유, 계란, 버터, 베이컨 (떡갈비나 통조림햄도 괜찮다), 슬라이스 치즈, 양상추, 양파, 토마토, 후추, 소금, 취향에 맞는 소스, 딸기잼(다른 잼도 가능) 1. 버터를 넣고 계란을 스크램블로 만든다 이때 소금과 후추로 간을 맞추면 더 맛있다 2. 만들어뒀던 팬케이..
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[레시피] 빵에 곁들여 먹기 좋은 과콰몰리 & 새우
아보카도, 양파, 홍고추, 소금, 후추, 레몬즙, 새우, 케이언페퍼(고춧가루) 1. 아보카도 1/2개, 고추 1/4개, 양파 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어주면 과콰몰리 완성이다 토마토나 고수를 넣으면 더 맛있다고 한다 간이 짭짤해야 더 맛있다 홍고추가 없어서 청양고추를 사용했다... 그래도 나쁘지 않은 맛이었다 2. 살짝 익힌 새우, 고추가루, 소금, 후추를 뿌려서 오일을 두르고 팬에서 구워주면 완성이다 만든 새우와 과콰몰리를 취향껏 빵에 올려 먹으면 된다 아보카도 부르게스타라고 한다 둘 다 단독으로 먹어도 괜찮을 정도로 맛있다 새우에 고추가루만 뿌렸을 뿐인데 완전 색다르다 과콰몰리는 타코집가서 많이 먹어봤었는데 집에서 이렇게 많이 해먹을 수 있으니까 좋은 것 같다 양파 ..
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