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맛집 & 레시피

[화화쿵주] 송도 트리플스트리트 마라 맛집

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전에도 방문했었던 송도 트리플스트리트에 위치한 '화화쿵주'

송도에서 마라먹고 싶을때는 무조건 여기로 간다

너무 맛이쪙

 

화화쿵주는 체인점이고 송도에 하나있다!

트리플 스트리트 C동 1층에 위치해있다

C동 맨 끝에있어서 C동과 D동 사이에 있다고 보면 될듯!

빨개서 잘 찾을 수 있다

 


 

마라샹궈로 먹기도 했고 여기가 저렴한 편은 아니라 2명이서 4만원대가 나왔다

많이 주문하긴 했다

하지만 마라샹궈 다 먹고 밥 한공기씩 먹고 꿔바로우 1조각 남기고 옴

솔직히 말하면 이 정도면 3인분인데

내가 다이어트 중이라 오랜만에 먹어서 욕심부린 것도 있고

원래도 양이 많은 편이라 가능했던 것 같다

마라샹궈만 드시고 꿔바로우를 뺴거나 마라샹궈를 엄청 조금 담으시길 바란다

+

 

꿔바로우 소자와 대자가 있는데 가격은 4000원 차이이고

(소 - 14000원 / 대 - 18000원)

소자는 5조각 대자는 8조각이라고 한다

여기는 음식 빼고 다 셀프다

땅콩, 단무지, 밥, 물 다 셀프바에서 이용 가능하다

이 곳의 좋은 점은 밥이 무한리필 가능하다는 점!

나는 마라샹궈를 밥반찬처럼 먹는것을 좋아하는데 밥이 무한리필이라 너무 좋았다

항상 한공기 밖에 먹지 못하지만...

단계는 2단계로 했다

원래 3단계하고 싶었는데 친구가 다음날이 걱정된다고 2단계로 시키자했다

응 너의 선택이 옳았다

나는 불닭도 엄청 잘 먹는 사람

하지만 장이 약하다...

입은 매운걸 잘 먹는데 장이 못 먹어!

여기는 2단계지만 마라맛이 강하게 느껴졌다

먹다보니 혀가 얼얼얼얼

생각해보니까 전에 왔었을때는 나 1단계 먹었었구나...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맵찔이들은 여기서 못먹어요!!!

먹지 마세요!!!

진짜 맛있는데 내 입에도 1단계가 얼얼했으면 맵찔이들에게는...

눈물...

하지만 여기 정말 맛집이다

내 인생 마라샹궈집

그나저나 다들 마라탕이나 마라샹궈에 재료 뭐 넣으시나요

친구는 닮는다고 했던가...

나랑 얘랑 만난지 8년째인데 입맛까지 닮아버림...

대학 동기들 중에서는 나만 모기버섯 먹었는데

왠걸! 얘도 모기버섯 러버였다

다덜 모기버섯 왜 안 먹쥬...?

모기버섯이 제일 맛있는데?

양념도 잘 베고 보돌보돌하고 식감도 좋고...

다들 모기버섯 한번씩 넣어먹어 보세요

그리고 중국당면은 필수인거 아시죠?

솔직히 저는 분모자 맛있는지 잘 모르겠어요

좀 떡같은 식감이고 안까지 양념이 안 베는 느낌...?

중국 당면이 그냥 짱이에요

마라샹궈만큼 맛있는 꿔바로우!

솔직히 튀김옷이나 고기는 내 취향인데 여기는 소스가 그렇게 내 취향은 아니다

좀 달다

많이 달고 되게 응축된 맛...?

혀가 아린 맛...?

보시면 다른 집이랑 다르게 듬성듬성 소스가 뿌려져있는데 곧 그 이유를 알 수 있었다...

소스를 따로 더 달라고 요청한 뒤에 찍어먹어보니까 소스를 많이 뿌리는게 안 어울리는 맛!

멋모르고 듬뿍 찍어먹었다가 혀가 고통받았다

뭔가... 소스가 진해서... 농축되어서 한번에 밀려들어오는 그...

모든건 다 이유가 있다는 것을 깨달았다

그래도 꿔바로우 없으면 아쉽다...

단짠단짠은 진리

맵단맵단은 진리

마라의 맵짠으로 얼얼한 혀를 꿔바로우의 단맛으로 중화시켜줘야한다

 

1인 1 요구르트

다 먹고 입안이 얼얼할 때 하나씩 입에 물고 나오면 된다


배 터질때까지 먹고 나왔다

이날 치팅데이였는데 이틀만에 3키로가 찜

그 중 마라샹궈랑 꿔바로우가 1.5키로는 담당한 것 같다

가격이 쪼끔 비싸니까 별 하나 뺐다

트리플 스트리트에서 마라 먹고 싶으면 무조건 '화화쿵주'로 가세요!!

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