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아보카도

[레시피] 빵에 곁들여 먹기 좋은 과콰몰리 & 새우 아보카도, 양파, 홍고추, 소금, 후추, 레몬즙, 새우, 케이언페퍼(고춧가루) 1. 아보카도 1/2개, 고추 1/4개, 양파 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어주면 과콰몰리 완성이다 ​ 토마토나 고수를 넣으면 더 맛있다고 한다 간이 짭짤해야 더 맛있다 ​ 홍고추가 없어서 청양고추를 사용했다... 그래도 나쁘지 않은 맛이었다 ​ 2. 살짝 익힌 새우, 고추가루, 소금, 후추를 뿌려서 오일을 두르고 팬에서 구워주면 완성이다 ​ 만든 새우와 과콰몰리를 취향껏 빵에 올려 먹으면 된다 ​ 아보카도 부르게스타라고 한다 ​ 둘 다 단독으로 먹어도 괜찮을 정도로 맛있다 새우에 고추가루만 뿌렸을 뿐인데 완전 색다르다 ​ 과콰몰리는 타코집가서 많이 먹어봤었는데 집에서 이렇게 많이 해먹을 수 있으니까 좋은 것 같다 ​ 양파 .. 더보기
[레시피] 부드럽고 고소한 구운아보카도 아보카도, 달걀, 소금, 후추 1. 잘 익은 아보카도를 반 갈라준 다음 속을 파내준다 ​ 2. 계란 흰자를 적당히 덜어낸 다음 아보카도 위에 올린 후 소금과 후추로 간을 맞춘다 ​ 구멍에 계란 1개가 다 안들어간다 계란 흰자를 미리 덜어놔야한다 ​ 3. 오븐에서 200도, 9분 동안 구워주면 구운 아보카도 완성이다 ​ 아보카도를 구워서는 처음 먹어보는 것 같은데 그냥 먹는 것보다 훨씬 부드럽고 맛이 풍부한 것 같다 ​ 계란이랑도 잘 어울리고 닭가슴살이나 야채랑 같이 먹으면 건강한 한끼 식사로 충분할 것 같다 김이랑 먹으면 맛있을 것 같아서 김자반을 조금 뿌려 먹어봤는데 짜다... 그냥 구운 김이랑 먹으면 괜찮을 것 같다 쉽고 간단한데 맛있어! 다이어트 할 때 너무 좋은 레시피 같다 더보기
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