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새우

[레시피] 빵에 곁들여 먹기 좋은 과콰몰리 & 새우 아보카도, 양파, 홍고추, 소금, 후추, 레몬즙, 새우, 케이언페퍼(고춧가루) 1. 아보카도 1/2개, 고추 1/4개, 양파 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어주면 과콰몰리 완성이다 ​ 토마토나 고수를 넣으면 더 맛있다고 한다 간이 짭짤해야 더 맛있다 ​ 홍고추가 없어서 청양고추를 사용했다... 그래도 나쁘지 않은 맛이었다 ​ 2. 살짝 익힌 새우, 고추가루, 소금, 후추를 뿌려서 오일을 두르고 팬에서 구워주면 완성이다 ​ 만든 새우와 과콰몰리를 취향껏 빵에 올려 먹으면 된다 ​ 아보카도 부르게스타라고 한다 ​ 둘 다 단독으로 먹어도 괜찮을 정도로 맛있다 새우에 고추가루만 뿌렸을 뿐인데 완전 색다르다 ​ 과콰몰리는 타코집가서 많이 먹어봤었는데 집에서 이렇게 많이 해먹을 수 있으니까 좋은 것 같다 ​ 양파 .. 더보기
[레시피] 믿고 먹는 백종원 갈릭새우 새우 15마리, 다진마늘 1숟갈, 액젓 1숟갈, 버터 1숟갈, 후추, 올리브유 1. 올리브유와 마늘을 넣고 볶다가 마늘이 익으면 새우를 넣고 볶는다 2. 새우가 익었으면 액젓을 넣는다 ​ 나는 냉동새우를 그냥 사용하면 비린내가 날 것 같아서 삶아서 사용했다 3. 마지막에 버터를 넣고 후추를 뿌리면 완성이다 ​ ​ 너무 짰다 ​ 액젓 1숟갈이라고 써져있는데 내 입에는 향도 많이 나고 너무 짰다 새우 크기가 달라서 그런가... 다음번에는 1/2숟갈만 넣을 것 같다 ​ 그 외에 맛은 괜찮았다 빵이나 밥에 올려 먹으면 괜찮을 것 같다 시간 없을 때 한번쯤 해먹기 괜찮은 요리 같다 더보기
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